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謎肉の正体が偶然分かっちゃった。
あれは豚の粗挽き肉だよきっと。
脂とか旨味とかが抜けたところに、なんかの味付けしたやつ。
出汁をとるのに使った出がらし？かなんかじゃないかな。
豚の粗挽き入り雑炊作って気付いたんだよ。
たまに自炊するとこんな発見があっていいね。