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今日は目から鱗だった。鉄のフライパン、すごくいい。初めて使ったけど、お料理上手になっちゃった。オムレツをトントンやってまん丸くできたし。
油慣らししたらぜんぜんくっつかない。使いやすさ、値段、耐久性、ぜんぶ最高点。重いのだけ欠点だけどすぐに慣れた。
というか、どうして世の中フッ素樹脂加工のフライパンが普及しているの？鉄に比べて劣るのに。